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盘点陕西有哪些名酒?

作者：2016-01-27
陕西有着很悠久的酒文化，在历史长河中形成了很多白酒品牌，陕西西凤酒、白水杜康酒、陕西太白酒、西安黄桂稠酒、隋唐玉液、老榆林、轩辕特曲，秦洋，城固，泸康，三粮液，金醇古，西安特曲，长安老酒，隋唐玉液!下面小编与您一起分享陕西酒中知名的品牌发展之路![详情]

中国饮酒礼仪文化

作者：2016-01-25
关于酒德和饮酒礼仪的记载，最早见于《尚书》和《诗经》。儒家思想认为，饮酒者要有德行，不能骄奢淫逸。用酒祭祀敬神，尊老奉宾，都是德行的体现，因此儒家并不反对饮酒。[详情]

蒙古族奶酒是怎么来的

作者：2016-01-25
相传在元朝时期，成吉思汗的妻子在做酸奶时，一不小心把外边的水珠弄到了碗里面。她闻到一股香甜的味道，细细一尝口味相当甜美，喝完身心舒畅。在此之后，她就把精力放在了酿造奶酒上。在那个时期，她还自创了制酒的工具。[详情]

小曲白酒是怎么来的？

作者：2016-01-25
我国小曲应用的历史可追溯到汉朝曹操的“九酝春酒法”就有记载。小曲白酒可分为传统法小曲酒及纯种根霉小曲酒两大类。[详情]

怒族的酒文化习俗

作者：2016-01-23
怒族有27万多人，是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外，多数以小聚居形式，分布在怒江傈僳族自治州的泸水、福贡、贡山三县，断断续续绵延500多公里，直到西藏自治区察隅县察瓦龙乡的南端，与傈僳族、藏族、白族等民族杂居。[详情]

列级庄 中国誌！

作者：2016-01-22
在法国葡萄酒的分级体系中，列级酒庄是最高级别，享有着全世界消费者的追捧和青睐。近几年，列级酒庄酒也成为中国市场上的新宠，甚至带动着进口葡萄酒整体的价格走势。于是，一方面，各大酒庄酒纷纷造访中国，与中国酒商展开深度合作;另一方面，国内各大运营商也纷纷 “招兵买马”，争相将酒庄酒资源揽入自家怀…[详情]

白酒称呼是怎么来的？

作者：2016-01-22
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名称呼也五花八门。不同的地域都各不相同，白酒历史上也流传着不少的美名，是白酒文化的重要组成部分。[详情]

新西兰 葡萄酒产地中的贵族

作者：2016-01-21
如果你春节前后去新西兰旅游，可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日，当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演，热情好动的新西兰人如何舍得错过?特别是在几大葡萄酒产地——霍克斯湾、怀拉拉帕、马尔堡等，每年一二月份将举办接连的美酒、美食节，正是品尝当地最有名的美酒佳肴的好时节。[详情]

新西兰 葡萄酒的圣地

作者：2016-01-21
如果你春节前后去新西兰旅游，可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日，当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演，热情好动的新西兰人如何舍得错过?特别是在几大葡萄酒产地——霍克斯湾、怀拉拉帕、马尔堡等，每年一二月份将举办接连的美酒、美食节，正是品尝当地最有名的美酒佳肴的好时节。[详情]

遵义的酒文化背景 遵义的酒文化介绍

作者：2016-01-20
遵义酒在中国乃至全世界都具盛名，例如茅台、习酒和董酒等都是遵义出产的名酒。遵义的酒文化非常深远，今天小编就为您分享下遵义酒文化。[详情]

红酒开瓶器的诞生之路

作者：2016-01-20
我们现在喝酒都很方便，直接用开瓶器就可以轻松的把它弄开，非常的方便省事。在开瓶器诞生之前的很长日子里，喜欢喝红酒的法国人，通常只会用两种方法打开那个被软木塞塞得紧紧的瓶子。第一种方法就是将软木塞捅进瓶子里;另一种方法就是利用利器快速打碎酒瓶的瓶颈。显然这两种方法都不利于红酒的再次封存。[详情]

德国冰葡萄酒的魅力

作者：2016-01-20
冰葡萄酒也称冰果酒，这个词源于德文“eiswein”。1794年冬季，德国弗兰克地区突然遭到一场早霜，当年的葡萄看来要毁于一旦，酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒，居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特风味。[详情]

智利葡萄酒里的四大天王

作者：2016-01-20
智利，这个位于南美洲的产酒国，虽酿酒历史并不悠久，却频频向世人交出骄人的成绩单，活灵魂(almaviva)、阿帕塔丘(closapalta)、蒙特斯欧法m(montesalpham)以及桑雅(sena)葡萄酒绝对是这份成绩单里的名列前茅者。[详情]

成都的酿酒文化是什么？

作者：2016-01-19
成都是唐代、五代前后蜀至宋代中国最著名的宴饮之都,烧酒的发祥地和唐代名酒剑南春的主要产地.唐代、五代前后蜀至宋代成都的酒文化高度繁荣,饮酒之风极盛,享誉全国.明清时期,成都的酒文化继续保持其繁荣.成都水井坊考古发现结合历史记载研究,证明了水井街酒坊酿酒历史源于唐宋时期成都的"锦江…[详情]

什么是加拿大冰酒？

作者：2016-01-18
想要了解加拿大冰酒前先要知道冰酒是什么。冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。[详情]

塞外茅台——闷倒驴酒

作者：2016-01-18
闷倒驴：明，万历年中，蒙古草原有一酒坊，名曰：百里得。坊主酒叟也，寿七十余，生平酿酒，酒如其名，香飘百晨。一日，坊中出新酒二坛，酒叟以驴荷之，欲市而沽。及市，酒叟见日上三竿，觅树荫而寐。[详情]

贵州是世界的美酒之州

作者：2016-01-16
世界名酒、中国国酒――茅台;中国名酒、兼香代表――董酒;中国驰名商标――习酒、珍酒、青酒、酒中酒、国台酒、百年糊涂酒、金沙回沙等;中华老字号――赖永初、九阡、鸭溪等国家级品牌酒均产自这里[详情]

朗姆酒的故事

作者：2016-01-15
世界上调味酒里的朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今，也是调味酒里的佼佼者。[详情]

雄黄酒是怎么来的？

作者：2016-01-14
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用，其来历源远流长。让我们对雄黄酒的来历做个了解吧。[详情]

太白酒的发展历史

作者：2016-01-14
太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒种之一。今天我们就一起来学学太白酒的发展历史。[详情]

白酒酿酒名地之杏花村

作者：2016-01-14
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐人杜牧的诗句，如今还在我们耳边萦绕，朗朗上口，也不禁勾起了杏花村白酒酿造的起源,究竟白酒酿造和杏花村有什么联系，让我们来看一看。[详情]
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